Como consecuencia de la inflación se incrementó un 10% el valor del pan lo que repercute fuertemente en el bolsillo de los consumidores. De modo que el kilo de pan pasará a costar un mínimo de $580 pesos.

Carlos Monzón, presidente del Centro de Industriales Panaderos, manifestó: "Todos los meses se viene reacomodando el precio del principal producto que se utiliza en la panadería que es a harina, nosotros no lo veníamos trasladando porque considerábamos que podíamos soportarlo".

A esto se suma que "este mes tenemos aumento en la parte obrera, un 10% en la paritaria, han venido incrementos en los servicios, por lo que se decidió tomar esta medida con nuestros productos", señaló.

No obstante, este incremento "no es mucho en relación a lo que ha aumentado en Capital que están con el pan a $700 y acá hemos llegado a $540 y $580. No significa esto que en los próximos días tengamos otro incremento si esta escala de valores no para de subir. Sobre todo en la materia prima de la confitería".

Respecto a lo último, detalló que "se ha escapado mucho lo que es la margarina, el precio de los huevos, el chocolate, y hoy una docena de facturas será llevado a un precio que no es alarmante, pero para tener en cuenta para ver si se puede sostener la venta en el mostrador".